Molimo pričekajte
Postavke kolačića

Ovi kolačići neophodni su za funkcioniranje našeg web mjesta i ne mogu se deaktivirati. Ovo se odnosi, na primjer, na kolačiće koji osiguravaju da konfiguracija koja se odnosi na korisnika stranice (odabrani jezik, valuta, prihvaćanje kolačića, lista želja, košarica i sl.) bude održana na svim sesijama. Dodatno, ovi kolačići ili slične tehnologije doprinose sigurnoj i ispravnoj uporabi naših usluga. Možete podesiti web preglednik tako da se ovi kolačići blokiraju, no u tom slučaju web mjesto neće raditi ispravno, a kupovina u internetskoj trgovini neće biti moguća.

Postavke o kolačićima možete urediti i/ili ažurirati ili obrisati prilikom svakog posjeta našoj stranici. O svemu više pročitajte u Pravilima o korištenju kolačića.

Hrvatski Hrvatski
Hrvatski Hrvatski
English English
Kupi ulaznice

O nama

Naša priča

Na temeljima baštine obitelji Dabelić

Kultura, tradicija i priroda

Smještena tik ispod impozantne Kliške tvrđave, Stella Croatica je mnogo više od običnog kompleksa — to je živa priča Dalmatinske kulture, tradicije i prirode. Proslavljeni obiteljski posjed razvijen je 2002. godine na temeljima stoljetne baštine obitelji Dabelić s otoka Mljeta kod Dubrovnika, koja je stoljećima uzgajala masline, smokve i vinovu lozu te proizvodila maslinovo ulje, vino i delicije.

Supružnici Melita i Andrija Polić započeli su s ručnom proizvodnjom delicija kao gastro suvenira. Rast proizvodnje i potražnje, preseljenje u Split i kasnije Klis označilo je početak stvaranja današnjeg iskustvenog centra.

U Klisu se, zahvaljujući europskim fondovima, razvija kompleks s vlastitom proizvodnjom, laboratorijem (Herba.hr), botaničkim vrtom, muzejom masline, etno selom, trgovinom i gastronomskim centrom. Sve su sirovine kontroliranog porijekla – smokve, masline, naranče, lavanda – a proizvodi ručno izrađeni prema tradicionalnim recepturama. Danas Stella Croatica objedinjuje edukaciju, tradiciju, prirodu i turizam te je postala nezaobilazno mjesto za posjetitelje Splita i Dalmacije.

Misija Stelle Croatice

Revitalizirati i zaštititi zaboravljene dalmatinske namirnice, recepte i običaje te kroz suvremeni pristup približiti autentični lifestyle Dalmatinskog zaleđa utemeljen na tradiciji i održivom korištenju resursa.

Pružiti svakom posjetitelju autentičan doživljaj dalmatinske prirode, tradicije i gastronomije kroz očuvanje lokalne baštine, ručnu proizvodnju i edukaciju, uz poštovanje okoliša i ljudi.

Vizija i nasljeđe

Inicijativa mlade Melite Dabelić, danas Polić – osnivačice brenda – bila je objediniti autohtone recepte, tajna obiteljska znanja i ruralnu arhitekturu u jedinstven doživljaj. Tako je nastao koncept unutar kojeg se spajaju:

  • Etno selo (rekonstruirano uz stručnu podršku Etnografskog muzeja Split),
  • Mediteranski botanički vrt s 500+ biljnih vrsta,
  • Muzej masline posvećen “tekućem zlatu” Dalmacije,
  • tradicijska kuhinja, restoran i manufaktura, te
  • degustacijski centar i trgovina s domaćim proizvodima.

Naša vizija je postati prepoznatljiv centar mediteranske kulture i prirode u Hrvatskoj, te jedan od vodećih primjera održivog turizma i tradicionalne proizvodnje na europskoj razini.

Što nas čini posebnima?

Autentičnost

kamena arhitektura i drvena gradnja vraćaju duh prošlog stoljeća

Tradicionalna proizvodnja

sve je ručno, prema starim receptima: smokvenjak, pašticada, pesto…

Bogata edukacija

interaktivni vrt, radionice maslinarstva, degustacije, sadržaji za obitelji i škole

Cjelovit doživljaj

posjet obuhvaća manufakturu, oleoteku, botanički vrt i muzej masline

Naš pristup stvaranju razlike

Održivo, inkluzivno i autentično

Održivost i okoliš

  • Zelena energija – solarnim panelima opskrbljujemo više objekata
  • Zero waste u razvoju – približavamo se potpunom uvođenju koncepta bez otpada
  • Radionice o otpadu i kompostiranju – edukacija o ekologiji u praksi

Zajednica i edukacija

  • Edukativni centar za osnovne i srednje škole, studente i djecu
  • Suradnja s europskim sveučilištima kao primjer dobre prakse održivog poduzetništva
  • Podrška lokalnim proizvođačima

Inkluzivnost

  • Pristupačno osobama u invalidskim kolicima (wheelchair friendly)
  • Dobrodošli i kućni ljubimci (pet friendly)

Lokalni dragulj uz Klis i Split

Idealno smještena samo 20 minuta od Splita, Stella Croatica je nezaobilazna destinacija za:

  • dnevne izlete,
  • grupne i obiteljske posjete,
  • male škole i edukacijske ture

Također je popularna točka na rutama izleta koji uključuju posjet Tvrđavi Klis, arheološkoj Saloni ili Vranjači.

Otkrijte prirodne ljepote Mediterana osjetilima i srcem

Započnite svoje putovanje

Posjetite tvornicu u kojoj ručno proizvodimo naše slastice, upoznajte se sa slikovitom botaničkom zbirkom, istražite živopisni mediteranski vrt, otkrijte Muzej masline… Probudite sva čula degustiranjem različitih vrsta domaćih delicija i naših nagrađivanih maslinovih ulja. U autentičnoj atmosferi našeg tradicionalnog obiteljskog imanja, jela koja se svakodnevno pripremaju od svježih, organskih i lokalnih sastojaka!

Bilo da ste željni kulturne avanture, gastronomskih doživljaja ili edukativnih trenutaka, ovdje ćete pronaći sve — i puno više.

Što naši posjetitelji kažu?

“Unique tour to experience the old way of life in the hinterland of Dalmatia through ... traditional herbs and products.”

“Stella Croatica is an experience center which provides a true insight into the natural, cultural and gastronomic heritage of Dalmatia.”

Posjetite Stellu Croaticu

Pravni podaci

Stella Mediteranea d.o.o.
Mihovilovići 21A, 21231 Klis

OIB: 44992758804
VAT ID: HR44992758804
Trgovački su u Zagrebu
02487209
Temeljni kapital: 183.820,00 EUR
Uprava: Andrija Polić

Bankovni računi
Mala poslovna banka d.d. / Zagreb / IBAN: HR4729990061500093999

Helpdesk
turizam@stella-croatica.hr
+385 99 215 02 50

Radno vrijeme:

Utorak - nedjelja 10-15 h
Ponedjeljkom zatvoreno

Košarica

Vaša košarica je prazna

Klikom na donji gumb, vratite se u webshop i ubacite proizvode u košaricu.